產(chǎn)品展廳
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L-羥脯氨酸食品級(jí)氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑25kg/桶 支持檢測(cè)
- 產(chǎn)地：中國(guó) 上海上海
- 價(jià)格： ￥145/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-11-27
- 更新日期： 2023-11-27
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 51-35-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
羥脯氨酸
亞氨基酸，通常在第四位上帶有羥基，但有時(shí)也在第3位上。由于有兩個(gè)不對(duì)稱的碳原子，所以有4種立體異構(gòu)體。在動(dòng)物膠和骨膠原中含有L-羥脯氨酸。自然界中不存在D-羥脯酸。一般的蛋白質(zhì)不存在這種氨基酸。
分子式：C5H9NO3
分子量131.13
白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的獨(dú)特甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味，可作香原料。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。
增味劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等。
