產(chǎn)品展廳
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食品添加劑 富谷胱甘肽酵母抽提物15% 質(zhì)量保障
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥451 /公斤
- ≥25￥450 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-06-01
- 更新日期： 2023-06-01
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 富谷胱甘肽酵母抽提物15% |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
酵母抽提物舊稱酵母提取物、酵母精、酵母味素，根據(jù)國家標準(酵母加工制品GB/T 20886.2-2021)的定義理解，它和食鹽、食糖的性質(zhì)一樣，屬于食品配料，它是以食用酵母為主要原料，通過提取酵母細胞中的可溶性成分（蛋白質(zhì)、氨基酸、肽、核苷酸等），制成的黃色粉狀或膏狀產(chǎn)品。 [5-7]
以食品加工用酵母為主要原料，在酵母自身酶或外加食品加工用酶的作用下，酶解自溶并分離提取 后，經(jīng)過或不經(jīng)過熱加工等工藝，得到的含有氨基酸、肽、核苷酸等酵母細胞中的可溶性成分的產(chǎn)品，屬于食品配料。
